四效降膜（mó）蒸發器係（xì）統組成：

各效加熱蒸發器、各效分離（lí）器（qì）、冷凝器、熱壓（yā）泵、保溫（wēn）管、真空係統、各效料液輸送泵（bèng）、冷凝排水（shuǐ）泵、操作平台、電器儀（yí）表（biǎo）控製櫃及閥門、管（guǎn）路等係統組成。

 

四（sì）效降膜蒸發器產品特點:

1.設（shè）備整個加熱係統由於蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流（liú）動蒸發，所以具有傳（chuán）熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配（pèi）置熱壓（yā）泵，更具節能降耗，蒸（zhēng）汽耗量低、 冷卻（què）水循環量低等優點。
2.物料（liào）沿管內壁向下加（jiā）速加壓流動蒸發，適（shì）應（yīng）粘度較大的料液蒸發濃縮。
3.由於物料（liào）在每根管內成（chéng）膜狀蒸發，料液加熱（rè）時（shí）間非常短，所以特別對食品蒸（zhēng）發濃縮（suō）非常有利，較（jiào）大的保存了（le）食品的營（yíng）養成份。
4.蒸發過程在真空作用下，既保證了物料的衛生要求，同時保證了要求，同時大（dà）大降低了蒸發溫度，加上配置熱壓泵，部份二次蒸汽經熱壓泵重新（xīn）吸入與生蒸汽 混合，既節約了生蒸汽，同時由於通過熱壓（yā）泵的蒸汽呈噴射（shè）霧狀進入加熱殼體，蒸汽迅速擴散，料液加熱溫（wēn）和，所以（yǐ）適合熱敏性（xìng）物料的濃縮。
5.設（shè）備適用於發泡性物（wù）料蒸發濃縮，由於料液在（zài）加熱管內成（chéng）膜狀蒸發，即（jí）形成（chéng）汽液分（fèn）離，同時在效體底部，料液大（dà）部份即被抽（chōu）走，隻有少部份料（liào）液與所有二次蒸汽（qì）進 入分離器強化分離，料（liào）液（yè）整過程沒有形成太大衝擊，避免了泡沫的形（xíng）成。
6.對於食品（pǐn）蒸發濃縮，設備（bèi）可同（tóng）時具備殺jun功能，物料（liào）先經預熱，然後進（jìn）入殺jun器，達到94度以上，維持24秒左右，即進入一效效體，物料迅速閃蒸，溫度瞬間 下降。
7設備（bèi）可配備CIP清洗係統，實現就地清洗，整套設備操（cāo）作方便，無（wú）死角（jiǎo）。
8.設備連續進出（chū）料（liào）。
9.設備可配置自動化係統，實現進料量（liàng）自動（dòng）控製，加熱（rè）溫度自動控製，出料濃度自動控製，清洗自動（dòng）控製，還可配備突發停（tíng）電、故障時對敏感性物 料的保護措施。報警等自（zì）動化操作（zuò）、控製。

 

四、四效降膜蒸發器技術參數

型號	單效	雙效	三效	四效	五（wǔ）效
水分蒸發量（Kg/h）	300-2000	1200-4000	3600-15000	8000-50000	10000-65000
進料濃度%	根據（jù）客戶（hù）的（de）物（wù）料來定（dìng）
出料濃度%	根據客戶的物料來定
蒸汽壓（yā）力（Mp）	0.5-0.8
蒸汽耗量Kg/kg蒸發量（帶熱（rè）泵）	0.65	0.38	0.28	0.23	0.19
蒸發（fā）溫度（℃）	45-90
溫（wēn）度（℃）	90-110
冷卻水耗（hào）量/蒸發量（進水20℃出水40℃）	28	11	8	7	6
注：除表（biǎo）係列規格外，亦（yì）可根據客戶要求另行設計。