CIP清洗裝置作（zuò）為即不分解生（shēng）產設備 , 又可用簡單操作（zuò）方法自動的清洗係統，幾乎被（bèi）引進到所有的食品，飲料及製藥等工廠。 CIP清洗裝置不僅能清洗（xǐ）機器，而且還能（néng）控製微生物的清洗方法。本產（chǎn）品用於（yú）乳品廠物料管道（dào）和容器設備（bèi）的就地清洗，也可（kě）適用於啤酒廠，飲料廠及一般（bān）食品（pǐn）廠物料管道和設備的清（qīng）洗。該（gāi）設備利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設備容器內進行（háng）強製循環，達到清洗目的。因此，不需對管道、設備解體、可以提高設備（bèi）利用率、減輕工人勞動強度。

本設（shè）備由堿罐、酸罐、熱水罐等構成，整套（tào）設備采用不鏽鋼材料。

CIP清（qīng）洗的目（mù）的是（shì）粘附於機械上的汙垢，以防止微生物在其間滋長。要把汙垢去掉，就須使清洗係統能夠供給克（kè）服汙染（rǎn）物質所需（xū）的洗淨能力。洗淨能力的（de）來源（yuán）有（yǒu）三個方麵，即從清洗液流動中產生的運動（dòng）能，從洗滌劑產生的化學能，清洗液（yè）中（zhōng）的熱能。這三種能力具有互補作用（yòng）。同時（shí），能量的因素與時間（jiān）的因素有關。在同一狀態下，洗滌時間越長則（zé）洗滌效果越好。

1、能（néng）使生產計劃合理化及提高生產（chǎn）能力。
2、與（yǔ）手洗相（xiàng）比較，不但沒有因作業者之差異（yì）而影（yǐng）響清洗效果，還能提高其產品質量。
3、能防止清洗作業中的危險，節省勞動力。
4、可節省清洗劑、蒸（zhēng）汽、水及生產成本。
5、能增（zēng）加機器部（bù）件的使用年限。